Semilavorato Mix 7 Cereali di Molini Pivetti. Unisce farina di grano tenero, farro, grano saraceno, sorgo, riso, avena e segale in un bilanciamento pronto all’uso.
Si impasta in purezza per pane e pizza. Sacco da 5 kg.
Caratteristiche
Sette cereali insieme
Grano tenero, farro, saraceno, sorgo, riso, avena e segale già miscelati.
Uso in purezza
Non chiede aggiunte di altre farine.
Pane e pizzeria
Per pagnotte e impasti pizza dal sapore rustico.
Specifiche
Uso: pane, pizza
Formato: 5 kg
Ingredienti: farina di grano tenero, farina di farro, farina di grano saraceno, farina di sorgo, farina di riso, farina di avena, farina di segale
