Descrizione
La Miscela 45 di Molini Pivetti è un semilavorato per la ristorazione. Richiede soli 45 minuti di lievitazione e serve per focacce e pizza in teglia.
Offre lavorazione semplice e risultato standard, con buona resa in produzione e lunga conservazione in abbattimento.
Caratteristiche
Lievitazione in 45 minuti
Permette di organizzare il lavoro con tempi rapidi e flessibili.
Per teglia
Studiata per focacce e pizza in teglia.
Per la ristorazione
Pensata per chi cerca rapidità e costanza nel risultato.
Specifiche
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Formato: 5 kg
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Uso indicato: focacce, pizza in teglia
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Tipo di prodotto: semilavorato in miscela
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Tempo di lievitazione: 45 minuti
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Brand: Molini Pivetti















