Descrizione
Farina di grano tenero integrale della linea Professional Marrone, con forza W 230-270. Pensata per ogni tipo di produzione dolce e salata, dalle lavorazioni artigianali a quelle su larga scala.
Caratteristiche
Grano tenero integrale
Farina integrale adatta a impasti dolci e salati.
Forza media
Con W 230-270 sostiene lievitazioni da laboratorio.
Specifiche
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Usi: Prodotti dolci e salati
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Forza: W 230-270
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Grano: Grano tenero integrale
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Formato: 25 Kg
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Brand: Molini Pivetti















