La Manitoba di Molino Pasini è una farina di grano tenero di tipo 00, dai grani del Nord America e UE. La confezione comprende 10 pacchi da 1 kg, per 10 kg in tutto.
Sostiene lievitazioni lunghe e impasti ricchi. Va bene per pasticceria tradizionale, pane e macchina del pane.
Caratteristiche
Lievitazioni lunghe
Dà maglie tenaci che tengono lieviti lunghi e rinfreschi.
Macchina del pane
Si dosa facile nei programmi lunghi della macchina del pane.
Formato da casa
Dieci pacchi da 1 kg mantengono la farina fresca a ogni apertura.
Specifiche
Uso: pane, macchina del pane, pasticceria tradizionale
Grano: grano tenero da Nord America e UE
Confezione: 10 pacchi da 1 kg, totale 10 kg
Tipo di farina: tipo 00, manitoba
Brand: Molino Pasini
4.3★★★★★★★★★★(3)
5 ★1
4 ★2
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Recensioni dei clienti
3
★★★★★★★★★★4.0
y**e
L'ho presa per i lievitati lunghi, fa il suo lavoro.
★★★★★★★★★★4.0
b*j
Verificato
Buona per pane e pizza, lievita bene e non appiccica.
