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Descrizione
Farina di grano tenero di tipo 00 della Linea Pasticceria, pensata per panettone, pandoro e colomba.
Il grano viene da Nord America e Australia e la miscela sostiene impasti ricchi di burro, uova e zucchero con lenta maturazione.
Caratteristiche
Per dolci lievitati
Sostiene impasti a lunga lievitazione tipici dei dolci delle feste.
Linea Pasticceria
La stessa tipologia usata nei laboratori artigianali e di pasticceria.
Specifiche
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Uso: panettone, pandoro e colomba
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Origine grano: Nord America e Australia
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Tipo di farina: farina di grano tenero tipo 00
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Brand: Molino Pasini
4.0
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4 ★
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Recensioni dei clienti
1
★★★★★
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4.0
q****u
VerificatoPer le feste
Il dolce è venuto alto e morbido, buono davvero.















