Farina di grano tenero tipo 0 con lievito, pensata per pizza e focaccia fatte in casa. L’impasto cresce in forno, così si ottiene una base alta e morbida in poco tempo.
Il grano tenero usato viene dall’UE. Si impasta a mano come al solito e si stende per la teglia o il piatto.
Caratteristiche
Con lievito dentro
Non serve aggiungere altro lievito prima di impastare.
Per pizza e focaccia
Dà una mollica morbida adatta alla cottura casalinga.
