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Descrizione
Lo Spolvero di Molino Pasini è una farina di grano duro di tipo 00, da grano di provenienza UE. Il sacco è da 10 kg, per la linea Pizzeria.
Si usa sul banco per allargare i panetti a mano. La crosta resta fragrante e croccante, con poca polvere in aria.
Caratteristiche
Stesura a mano
Fa scivolare il panetto sul banco e in pala senza attaccare.
Lavoro pulito
Fa poca polvere rispetto alla semola, il banco resta più pulito.
Crosta fragrante
Mantiene la fragranza e una crosta gradevole dopo la cottura.
Specifiche
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Uso: spolvero per pizza
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Peso: 10 kg
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Grano: grano duro di provenienza UE
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Tipo di farina: tipo 00
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Brand: Molino Pasini
4.5
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5 ★
1
4 ★
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3 ★
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1 ★
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Recensioni dei clienti
2
★★★★★
★★★★★
5.0
d**c
VerificatoUtile
Comoda per stendere, non fa attaccare.
★★★★★
★★★★★
4.0
e***j
VerificatoFa il suo, mi trovo bene.















