-9%
Descrizione
Madre Acida Attiva della Linea Elementi Molino Pasini: una biga ottenuta con farine di grani pregiati, con lievito attivo. Pacco da 1 kg.
Si aggiunge all'impasto per avere lievitazione ben alveolata, più aroma e sapore intenso, volume e migliore conservazione.
Caratteristiche
Biga pronta
Madre acida attiva con lievito attivo da unire alla farina.
Alveolatura aperta
Aiuta una lievitazione ben alveolata e un buon volume.
Gusto e conservazione
Dona aroma intenso e aiuta a conservare più a lungo.
Specifiche
-
Effetto: lievitazione alveolata, aroma, volume, conservazione, digeribilità
-
Tipo di prodotto: biga con lievito attivo da farine di grani pregiati
-
Brand: Molino Pasini















