Ditali rigati di semola di grano duro siciliano biologico, varietà Perciasacchi, molito a cilindri. La pasta viene trafilata al bronzo e asciugata con essiccazione lenta.
La confezione da 500 g rende per zuppe, minestre e primi conditi. Tiene la cottura e accoglie brodi e sughi leggeri.
Caratteristiche
Semola siciliana bio
Da grano duro Perciasacchi coltivato in Sicilia in biologico.
Riga che raccoglie
Il disegno rigato aiuta sughi e brodi a fermarsi sulla pasta.
Lenta essiccazione
Asciugatura lenta dopo trafilatura al bronzo.
Specifiche
Peso: 500 g
Formato: ditali rigati
Macinatura: a cilindri
Agricoltura: biologico
Ingredienti: semola di grano duro siciliano biologico, varietà Perciasacchi
