Parliamo di una pasta di semola di grano duro di Sicilia biologico, varietà Perciasacchi, molito a cilindri. Trafilata con stampi in bronzo, viene essiccata a temperature inferiori a 38°.
Il formato Corallini in confezione da 500 g serve per primi a base di carne, pesce o verdure. La lavorazione artigianale porta in tavola il profumo del grano siciliano.
Caratteristiche
Grano Perciasacchi bio
Usa semola biologica di grano duro coltivato in Sicilia.
Trafilatura al bronzo
La superficie resta porosa e trattiene bene il condimento.
Essiccazione sotto i 38°
Il calore basso conserva il profumo naturale del grano.
Specifiche
Uso: primi a base di carne, pesce o verdure
Peso: 500 g
Formato: Corallini
Macinatura: a cilindri
Agricoltura: biologico
Ingredienti: semola di grano duro di Sicilia biologico, varietà Perciasacchi
Trafilatura: stampi in bronzo
Essiccazione: a temperature inferiori a 38°
Brand: Molini del Ponte
5.0★★★★★★★★★★(1)
5 ★1
4 ★0
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Recensioni dei clienti
1
★★★★★★★★★★5.0
y****z
Perfetta per la minestra, i bimbi hanno fatto il bis.
