La Sorbole di Molini Pivetti è una farina di grano tenero tipo 00 con W 220, da grani selezionati esclusivamente italiani. Appartiene alla Linea Speciale.
Serve per la tipica pizza emiliana, tirata e sottile, croccante e leggera, con impasti semplici e lievitazioni da 3 a 24 ore.
Caratteristiche
Grani 100% italiani
Macinata da grani selezionati di origine italiana.
