Ottenuta da semi di canapa sativa selezionati da agricoltura biologica con certificazione ICEA.
Si miscela alle altre farine dal 5% al 10% del peso totale per pane, pizza, pasta fresca, biscotti e dolci, con o senza uova. Confezionata in atmosfera protettiva, conserva proteine nobili con amminoacidi essenziali, minerali, fibre e acidi grassi Omega-6 e Omega-3.
Caratteristiche
Biologica certificata
Proviene da coltivazioni biologiche controllate da ICEA.
Da miscelare
Basta una piccola quota per caratterizzare l'impasto senza appesantirlo.
Gusto nocciolato
Arricchisce focaccine e pani con nota tostata e colore brunastro.
Specifiche
Uso: pane, pizza, pasta fresca, biscotti e dolci
Dose d'uso: dal 5% al 10% sul peso totale della farina
Ingrediente: semi di canapa sativa da agricoltura biologica
