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Descrizione
Farina di grano tenero tipo 1 della linea Primitiva di Molino Pasini. Nasce da selezione di grani pregiati, decorticati e macinati a pietra in Italia.
La forza indicativa W 280/300 la rende adatta a lavorazioni e lievitazioni impegnative.
Caratteristiche
Macinata a pietra
Da grano decorticato per un gusto più pieno.
Forza W 280/300
Sostiene impasti che lievitano a lungo.
Specifiche
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Forza: W 280/300
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Macinatura: a pietra
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Tipo di grano: grano tenero decorticato
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Tipo di farina: tipo 1
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Luogo di macinazione: Italia
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Brand: Molino Pasini















