Questa farina Tipo 1 nasce da grano tenero vivo, biologico, coltivato in Sicilia a mille metri sulle Madonie. Dà biscotti soffici, con note aromatiche e profumo che vengono dal territorio.
Il sacchetto è confezionato in atmosfera controllata per conservare al meglio la freschezza.
Caratteristiche
Per biscotti
Macinatura e assorbimento studiati per impasti dolci che restano friabili.
Grano di montagna
Il grano tenero cresce a mille metri nel territorio incontaminato delle Madonie.
Biologica
Da agricoltura biologica, con grano coltivato in Sicilia.
