Miscela di farine di grano tenero e grano duro di Sicilia da agricoltura biologica, molita a pietra naturale. È il preparato per pizza della linea Trinacria.
Dà un impasto soffice che porta nel profumo le note del territorio. A casa segue i normali tempi di lievitazione della pizza, poi cuoce in forno caldo.
Caratteristiche
Miscela per pizza
Unisce grano tenero e grano duro siciliani in un preparato pronto da impastare.
Grano siciliano bio
I grani vengono da agricoltura biologica in Sicilia e profumano di territorio.
Pietra naturale
La molitura a pietra mantiene una consistenza soffice all’impasto.
